Auteur/autrice : Eric Chabot

Enfant, je passais mes étés dans la piscine et nos vacances au bord d'un lac. L'eau était mon élément. Initié jeune à la planche à voile, puis au dériveur, je songeai même à m'orienter en technique de navigation. Mais j'ai d'abord fait un détour par les arts de la scène puis j'ai trouvé mon chemin en médecine complémentaire. Favoriser le mieux-être chez les autres par la médecine chinoise me comble. Il y a quelques années, mon intérêt pour la nature et pour l'alimentation m'amène plus loin. Et je termine une formation en permaculture que j'applique humblement partout où je le peux. Pour moi le plaisir de la voile et la culture de la terre sont deux pratiques de liberté.
Les légumes que nous avons fait pousser

Dans la première partie de cet article je vous ai parlé du plaisir de rêver. Mais choisir ses semences implique aussi des responsabilités. Le jardinier a aussi des devoirs. Choisir ses fournisseurs de semences de façon responsable implique pour moi de respecter quelques règles de base : Choisir des semences biologiques. Elles seront plus résistantes et […]

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Derrière les bungalows de la banlieue de Montréal, on trouvait des potagers. Parfois quelques plants de tomates, un plant de rhubarbe, quelques framboisiers. C’était aussi l’époque des plates-bandes d’annuelles inutiles et toutes identiques. Nous avions aussi un potager, ennuyant et entretenu sans passion. Alors que j’avais 14 ans, mon père a eu un accident. Il […]

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